CREMA DE BERROS

Los berros  son típicos del municipio de Firgas en Gran Canaria. En las cocinas canarias una vez en semana se hace potaje y es muy común que éste sea de berros.   En el vaso ponemos dos dientes de ajo, una cebolla y 300 gramos de papas troceadas. Programamos 3 minutos, 100º, vel. 2. Limpiamos bien […]



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