3 PLATOS PRINCIPALES QUE PUEDES HACER EL DÍA ANTERIOR. IDEAL PARA NAVIDAD.

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A la rica sopa

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CROQUETAS DE PESCADO EN MONSIEUR CUISINE

No se pierdan el video de cómo las hago porque les doy varios truquitos muy interesantes para hacerlas más rápidas y más limpiamente. Ponemos en el vaso media cebolla grande troceada junto con 2 dientes de ajo y 50 gramos de aceite. Rehogar, 120º, 6 minutos. Bajamos los restos con la espátula. Añadimos entre 300 […]



CÓMO MARINAR LA PECHUGA PARA QUE QUEDE BIEN SABROSA A LA PLANCHA

Pues haciendo un majado o triturando con la batidora dos dientes de ajo, 6 ramitas de perejil, un poco de orégano, sal y aceite. Embadurnamos bien 600 g de pechuga de pollo fileteadas con ese marinado y a la nevera al menos un par de horas antes de hacerlas a la plancha. Si te ha […]



ATÚN CON TOMATE

Qué delicia y qué fácil de hacer. Les dejo el video que es muy cortito, para que sepan cómo lo hago. No olviden suscribirse a este blog y a mi canal de youtube y si lo desean, unirse a mi facebook.



CÓMO MARINAR LA PECHUGA DE POLLO PARA QUE QUEDE BIEN SABROSA A LA PLANCHA

Pues con ajo, perejil, orégano y sal. Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá bien ver como lo cocino. No olviden suscribirse a este blog y a mi canal de youtube y si lo desean, unirse a mi facebook.



CÓMO DAR FORMA A LAS CROQUETAS FÁCILMENTE

Aquí si que pienso yo que una imagen vale más que mil palabras y como no es una receta en sí, sino trucos para que hacer las croquetas no se convierta en una pesadilla, les dejo directamente con el vídeo para que vean cómo las hago. Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá […]



POLLO EN SALSA DE TOMATE

Una de las recetas preferidas en casa y en la tónica de las que yo hago, muy fácil de hacer. Doramos 600 g de pechuga de pollo en dados previamente salpimentado en una sartén, cuando pierda el color rosado lo reservamos. En la misma sartén y sin limpiarla, ponemos un poco de aceite y sofreímos […]



MIS MEJORES LENTEJAS

De no gustarme nada las lentejas he pasado a ser un fan total, el proceso ha sido investigar distintas recetas hasta dar con el punto que a mi me gusta. Ésta receta es de las más ricas y seguro la más fácil. Sofreímos media cebolla, un trozo de pimiento rojo y 3 dientes de ajo, […]



APROVECHANDO SOBRAS DE POLLO GUISADO

Hoy vamos a cocinar unos garbanzos con pollo que además de estar muy ricos servirán para aprovechar los restos de un guiso de pollo, ¿que más se puede pedir? Hacemos un sofrito con media cebolla, un cuarto de pimiento rojo y tres dientes de ajo, cuando esté blandito y doradito añadimos un bote de garbanzos […]



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