Esta vinagreta tan fácil de hacer será un antes y un después en tus ensaladas. Mezcla una cucharada sopera de mermelada de frutos rojos, moras, frambuesas o fresas con un chorrito de vinagre balsámico. Después sin dejar de mezclar ve echando un hilito de aceite de oliva y emulsiona bien. Lista para aderezar tu ensalada. […]
Fácil y económico, a la par que delicioso. Sofreímos una cebolla y dos calabacines y medio cortados en cuadritos. Sazonamos con sal y pimienta. Untamos un molde de unos 22-24 cms con aceite y harina y cuando esté blandita nuestro sofrito lo echamos sobre el molde. Podemos poner ahora jamón cocido o bacon en tiritas, o atún […]
Tiene muchísimas posibilidades: como guarnición, para decorar platos, para tostas, canapes… ¡Y es tan fácil de hacer y requiere de tan pocos ingredientes!. En una sartén sofreiremos a fuego medio un par de cebollas grandes cortadas en juliana. Cuando tomen color añadiremos un poco de agua y seguiremos removiendo. Cuando el agua se embeba, añadiremos […]
Supersencillos y económicos. Para el primero trituraremos 2 quesitos con 4 pimientos de piquillo y 2 latas pequeñas de atún bien escurrido. Listo para servir en tostadas o vol au vent. Para el segundo trituraremos 2 cucharadas de queso crema tipo Philadelphia con 2 latas de atún y un toque de ajo en polvo. Decoramos […]
Les propongo una receta insultantemente sencilla para cuando quieran sorprender sin trabajar demasiado. Sofreímos 4 lonchas de bacon y 4 champiñones picados pequeñitos. Cuando estén dorados los reservamos y mezclamos con 4 lonchas de queso de su preferencia también cortados en trozos pequeños. Aplanamos con un rodillo 8 rebanadas de pan de molde sin corteza y rellenamos como si fueran […]
Una receta sencilla y fresquita, ideal para estos calores. Mínimo tiempo en la cocina, nada de fogones y estupendo resultado. Partimos los tomates por la mitad y con ayuda de una cuchara los vaciamos. La pulpa la troceamos bien chiquitita y la mezclamos con huevo duro picado, atún y mayonesa. Con esto rellenamos los tomates […]
Ponemos en el vaso 30 gramos de aceite junto con una cebolla a cuartos y dos dientes de ajo. Programamos 5:30 minutos, vel.1, 100º. Encendemos el horno a 170º para que se vaya calentando. Añadimos 400 gramos de tomate triturado, media cucharada de sal y lo mismo de azúcar. Programamos 12 minutos, vel. 1, 100º. […]
Se hace muy fácil, iba a decir rápido pero no, la palabra es fácil porque la hora en la cocina más la media hora de horneado no te la quita nadie. Ahora, merece y mucho la pena, en mi opinión de todas las empanadas que he preparado esta es la definitiva, se acabó la búsqueda […]
Una ensalada muy sencilla y de sabor sorprendente. Primero tendremos hecha la salsa de tahini, o bien la habremos comprado. Cortamos en dados un tomate bien hermoso, mezclamos un poco de sal, una cucharada de zumo de limón y dos o tres de salsa de tahini, echamos este aliño sobre el tomate y removemos bien, […]
Hacer la masa de las croquetas en la Mycook es una delicia, no tienes que estar removiendo, ya lo hace ella sola. Metemos 2 huevos duros en la Mycook y los troceamos a velocidad progresiva hasta dejarlos a nuestro gusto, reservamos. Sin lavar el vaso añadimos una cebolla, picamos ligeramente con un golpe de turbo […]
Para continuar navegando por este blog debes aceptar el uso de cookies. Más información
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
