Ponemos en el vaso 30 gramos de aceite junto con una cebolla a cuartos y dos dientes de ajo. Programamos 5:30 minutos, vel.1, 100º. Encendemos el horno a 170º para que se vaya calentando. Añadimos 400 gramos de tomate triturado, media cucharada de sal y lo mismo de azúcar. Programamos 12 minutos, vel. 1, 100º. […]
Se hace muy fácil, iba a decir rápido pero no, la palabra es fácil porque la hora en la cocina más la media hora de horneado no te la quita nadie. Ahora, merece y mucho la pena, en mi opinión de todas las empanadas que he preparado esta es la definitiva, se acabó la búsqueda […]
Una ensalada muy sencilla y de sabor sorprendente. Primero tendremos hecha la salsa de tahini, o bien la habremos comprado. Cortamos en dados un tomate bien hermoso, mezclamos un poco de sal, una cucharada de zumo de limón y dos o tres de salsa de tahini, echamos este aliño sobre el tomate y removemos bien, […]
Hacer la masa de las croquetas en la Mycook es una delicia, no tienes que estar removiendo, ya lo hace ella sola. Metemos 2 huevos duros en la Mycook y los troceamos a velocidad progresiva hasta dejarlos a nuestro gusto, reservamos. Sin lavar el vaso añadimos una cebolla, picamos ligeramente con un golpe de turbo […]
¡Menudo descubrimiento! Cosa fácil de hacer y realmente buena, ideal para una cena rápida. Sancochamos (guisamos) una papas enteras y después las hacemos rodajas de medio dedo de grosor y las disponemos en el plato, encima ponemos un chorrito de aceite y pimentón. Luego colocamos trocitos o lonchas de lacón le ponemos algo más de […]
Los probé en casa de unos amigos y me encantaron. Mis compañeras del trabajo ya lo han hecho con el mismo resultado. De momento, cien por cien de acierto. Yo que tú probaría a hacerlos. Hacemos una salsa de tomate sofriendo una cebolla y tres dientes de ajo, añadimos una lata de tomate triturado y […]
Si eres como yo, te encantarán las empanadas. Alguna que otra había hecho anteriormente pero me parecía muy engorroso el hecho de estirar la masa, era dura, nada manejable y de sabor aunque no estaban mal no me terminaban de convencer así que no las volvía a hacer pero, he horneado este fin de semana […]
Tan suave y deliciosa, esta tarta salada hará las delicias de una cena especial y a pesar de lo que pueda parecer resulta muy ligera. Forramos un molde con papel vegetal para que no se nos pegue la quiche, descongelamos a temperatura ambiente una lámina de masa quebrada, la ponemos sobre el papel adecuándola bien […]
A priori pudiera parecer que rellenar champiñones será casi como rellenar lentejas, ardua tarea, pero francamente se hace muy ameno y rápido. El truco, evidente, es que los champiñones sean grandes. Picamos a velocidad 7 en la mycook durante unos segundos unos 90 gramos de jamón serrano en taquitos (de los que vienen envasados vale) […]
La idea de este tronco de aguacate la cogí de La Cocina de Moriland, aunque él hizo la plancha de bizcocho y la compré hecha. Es un plato muy resultón para estas fechas y sorprende a todos. Untamos bien la plancha del bizcocho con salsa rosa, espolvoreamos con 500 gramos troquitos de cangrejo picados y […]
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