Compra pan porque lo necesitarás. Ponemos 1 kilo de carne molida (pollo, cerdo, ternera…) en un bol grande, añadimos 2 huevos, sal, pimienta negra, ajo en polvo y dos cucharadas de de pan rallado. Mezclamos bien y formamos las albóndigas que freiremos en aceite bien caliente y las reservamos. Nuestra salsa de tomate la haremos […]
No se despisten con lo fácil que resulta hacerlos, están deliciosos. Salpimentamos 600 gramos de filetes de cerdo (puede ser cinta de lomo, solomillo…) y lo doramos ligeramente con un poco de aceite en una sartén, reservamos. En la misma sartén y sin lavarla añadimos algo de aceite y sofreímos 2 cebollas cortadas en juliana […]
Hoy les traigo otra propuesta sencilla para estas fechas navideñas, está deliciosa, es muy fácil y con ingredientes sencillos. Échenle un vistazo. En una olla express vamos a rehogar una cebolla, 3 dientes de ajo, medio pimiento rojo y una zanahoria cortada en trozos grandes, después lo trituraremos. Cuando estén doradas y blanditas apartamos un poco […]
He marinado los bistecs con una mezcla que los enternece y da un sabor riquísimo. Les echamos sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y orégano a los bistecs. Batimos un huevo con sal y añadimos un chorrito de leche (como 5 cucharadas) y 2 cucharadas de mostaza. Mezclamos bien y embadurnamos bien los bistecs […]
Yo no diría que está buena, diría que está impresionante. La carne queda extremadamente tierna y muy jugosa a pesar de no tener que sellarla primero en la sartén, lo cual es un engorro menos, admitámoslo. Es muy sencilla de preparar e ideal si tienes invitados porque con el mínimo esfuerzo quedaras como un perfecto […]
Yo no diría que está buena, diría que está impresionante. La carne queda extremadamente tierna y muy jugosa a pesar de no tener que sellarla primero en la sartén, lo cual es un engorro menos, admitámoslo. Es muy sencilla de preparar e ideal si tienes invitados porque con el mínimo esfuerzo quedaras como un perfecto […]
En una fuente de horno ponemos un poco de aceite y la metemos en el horno a 200º a calentar. Mientras lavamos unas cuatro papas y las hervimos con piel durante ocho minutos. A la vez salpimentamos un kilo de cinta de lomo de cerdo y lo espolvoreamos con romero. Sacamos la fuente del […]
Una receta digna de una comida especial, con invitados o simplemente para sorprender, sin embargo su sencillez de preparación hace que sea posible no esperar hasta ese momento especial para disfrutarla. Ponemos seis ciruelas pasas en un vaso y las cubrimos con coñac, las dejaremos así hasta el momento de utilizarlas. Salpimentamos y enharinamos dos […]
¡Impresionante! Todavía lo saboreo con gusto. Facilísimo de hacer pero la mar de sabroso. Lo primero que hay que hacer es macerar durante toda una noche medio kilo de cinta de lomo de cerdo en taquitos con unas cuatro cucharadas de CHIPOTLE TABASCO . Doramos en la sartén el cerdo con apenas nada […]
En cualquier fiesta que se precie en Canarias no debe faltar este platillo. Tanto en celebraciones particulares como en las fiestas populares, de ahí su nombre «Carne fiesta». Su arreglo es bien sencillo y su aroma embriagador. En el vaso de la batidora ponemos cuatro dientes de ajo, dos cucharadas de postre de pimentón picante, […]
Para continuar navegando por este blog debes aceptar el uso de cookies. Más información
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
