CALAMARES EN SALSA AMERICANA
Están riquísimos y aún más deliciosos al día siguiente por lo que resultan ser una buena opción para estas Navidades. Sofreímos una cebolla y tres dientes de ajo picados. Añadimos un chorro de vino blanco y otro igual de coñac. Dejamos evaporar. Añadimos nuestros calamares (800 g) y tapamos para cocinarlos a fuego medio durante […]