Aquí si que pienso yo que una imagen vale más que mil palabras y como no es una receta en sí, sino trucos para que hacer las croquetas no se convierta en una pesadilla, les dejo directamente con el vídeo para que vean cómo las hago. Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá […]
Compra pan porque lo necesitarás. Ponemos 1 kilo de carne molida (pollo, cerdo, ternera…) en un bol grande, añadimos 2 huevos, sal, pimienta negra, ajo en polvo y dos cucharadas de de pan rallado. Mezclamos bien y formamos las albóndigas que freiremos en aceite bien caliente y las reservamos. Nuestra salsa de tomate la haremos […]
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