CÓMO MARINAR LA PECHUGA PARA QUE QUEDE BIEN SABROSA A LA PLANCHA

Pues haciendo un majado o triturando con la batidora dos dientes de ajo, 6 ramitas de perejil, un poco de orégano, sal y aceite. Embadurnamos bien 600 g de pechuga de pollo fileteadas con ese marinado y a la nevera al menos un par de horas antes de hacerlas a la plancha. Si te ha […]



ATÚN CON TOMATE

Qué delicia y qué fácil de hacer. Les dejo el video que es muy cortito, para que sepan cómo lo hago. No olviden suscribirse a este blog y a mi canal de youtube y si lo desean, unirse a mi facebook.



CÓMO MARINAR LA PECHUGA DE POLLO PARA QUE QUEDE BIEN SABROSA A LA PLANCHA

Pues con ajo, perejil, orégano y sal. Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá bien ver como lo cocino. No olviden suscribirse a este blog y a mi canal de youtube y si lo desean, unirse a mi facebook.



CÓMO DAR FORMA A LAS CROQUETAS FÁCILMENTE

Aquí si que pienso yo que una imagen vale más que mil palabras y como no es una receta en sí, sino trucos para que hacer las croquetas no se convierta en una pesadilla, les dejo directamente con el vídeo para que vean cómo las hago. Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá […]



ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE

Compra pan porque lo necesitarás. Ponemos 1 kilo de carne molida (pollo, cerdo, ternera…) en un bol grande, añadimos 2 huevos, sal, pimienta negra, ajo en polvo y dos cucharadas de de pan rallado. Mezclamos bien y formamos las albóndigas que freiremos en aceite bien caliente y las reservamos. Nuestra salsa de tomate la haremos […]



CREMA DE ESPINACAS CON VERDURAS

Me encanta una crema de verduras, ésta en concreto me gusta muchísimo. Invito a prepararla. El secreto de una buena crema, de una crema sabrosa, es rehogar bien las verduras para ello sofreiremos media cebolla, 2 zanahorias, un trozo de calabaza, un poco de col y dos papas. Añadimos sal, pimienta negra y nuez moscada, […]



TORTELLINI A LA CREMA CON CHAMPIÑONES

Siempre que voy a un restaurante italiano suelo pedirlos porque me encantan, pero con esta receta salen deliciosos y muy fáciles de preparar. Sofreímos media cebolla, cuando esté blandita pero doradita añadimos 7 champiñones laminados, salpimentamos y doramos a fuego fuerte. Agregamos 200 ml de nata para cocinar, dejamos que hierva para probar el punto […]



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