JUDÍAS CON TOMATE

Esta es una de las recetas que sé que les encanta, una fácil de hacer y que está riquísima.

En una olla express ponemos un poco de aceite y sofreímos una cebolla, medio pimiento rojo y tres dientes de ajo picaditos, cuando estén blanditos añadimos una cucharadita de pimentón y removemos muy rápido para que no se pegue, agregamos 250 gramos de tomate triturado y una cucharadita de azúcar para contrarestar la acidez del tomate y sofreímos tapado durante 10 minutos.

Añadimos 400 gramos de judías blancas que habremos puesto de remojo la noche anterior, media cucharadita de sal y agua hasta cubrir las judías un par de dedos, cerramos la olla y desde que empiece a pitar la dejamos 15 minutos. ¿era muy fácil o no?

Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá bien ver como lo cocino.

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Esta entrada se publico el lunes, mayo 27th, 2019 a las 8:30 y esta guardado en LEGUMBRES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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