POTAJE DE JUDÍAS VERDES

Empieza a hacer frío y no se arrepentirán de haber hecho este guiso porque está riquísimo y bien reconfortante que es. Sofreímos una cebolla y tres dientes de ajo picaditos. Cuando estén doraditos añadimos 400 gramos de tomate triturado, dos cucharaditas de azúcar y una de sal. Pasados 10 minutos agregamos un poco de pimentón removemos muy rápido para que no se queme y echamos medio kilo de judías verdes planas a las que les habremos quitado las puntas y los hilos laterales, […]



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