PASTEL DE PAPAS CON JAMÓN Y QUESO

¡Qué delicia y qué fácil resulta de hacer!

Pelamos y cortamos 700 gramos de papas en rodajas de medio centímetro de grosor. Hervimos en agua con sal durante 6 minutos, han de quedar firmes. 

Untamos aceite en el molde en el que vayamos a hacer el pastel y colocamos una capa de papas encima. Luego una capa de jamón y otra de queso.

Batimos 200 ml de nata para cocinar con 200 ml de leche y 50 de tomate frito, sazonamos con sal, orégano y ajo en polvo. Echamos un poco de esta crema encima de nuestro pastel.

Y continuamos haciendo capas. Siendo la penúltima de crema y la última de queso.

Metemos en el horno a media altura a 180º durante 20 minutos y luego gratinamos a 220º durante 10 minutos más.

Si te ha quedado alguna duda quizá te vendrá bien ver como lo cocino.

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Esta entrada se publico el jueves, octubre 4th, 2018 a las 11:41 y esta guardado en LEGUMBRES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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