CREMA DE ZANAHORIAS EN MONSIEUR CUISINE CONNECT

Qué fácil, qué rica, qué textura. La puedes hacer también en thermomix.

  • Ponemos en el vaso una cebolla grande partida en cuatro, un kilo y cuarto de zanahorias cortadas en trozos grandes. Programamos 5 segundos, velocidad 5.
  • Añadimos 30 gramos de aceite. Programamos 7 minutos, velocidad 1, 100º.
  • Añadimos 3 o 4 papas medianas (600-700 gramos). Programamos 3 segundos, velocidad 5.
  • Añadimos media cucharada de sal y pimienta negra molida al gusto. Agua hasta cubrir escasamente (no pasarse es importante). Programamos 30 minutos, velocidad 1, 100 º.
  • Trituramos velocidad progresiva 1-8 durante 1 minuto y medio.

 

 

Esta entrada se publico el martes, julio 3rd, 2018 a las 15:18 y esta guardado en Monsieur Cuisine Connect, VERDURAS. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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