PAPAS AL AJILLO

 Les traigo una guarnición de papas al ajillo bien fácil y sabrosa, perfecta para acompañar pollo o carnes a la plancha.

Lo primero que vamos a hacer es guisar nuestras papas en agua y sal. En mi caso es medio kilo.

Mientras ponemos a calentar aceite en una sartén y añadimos tres dientes de ajo finamente picados.

Cuando empiecen a tomar color, bajamos el fuego al mínimo y agregamos 2 o 3 cucharadas soperas de tomate frito o salsa de tomate, un poco de comino molido, apenas casi nada de canela en polvo, media cucharadita de pimentón y removemos continuamente durante un minuto.

Echamos nuestra salsa por encima de las papas ya escurridas y decoramos con un poco de perejil fresco.

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Si quieren ver cómo hago esta receta:

Esta entrada se publico el lunes, junio 4th, 2018 a las 9:45 y esta guardado en PAPAS. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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