PASTEL DE CALABACÍN

Fácil y económico, a la par que delicioso. Sofreímos una cebolla y dos calabacines y medio cortados en cuadritos. Sazonamos con sal y pimienta. Untamos un molde de unos 22-24 cms con aceite y harina y cuando esté blandita nuestro sofrito lo echamos sobre el molde. Podemos poner ahora jamón cocido o bacon en tiritas, o atún […]



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