GARBANZADA CON CHORIZO Y BACON

Hoy hace un frío que invita a comer de cuchara y bien calentito. Ideal esta garbanzada.

Sofreímos una cebolla, medio pimiento y tres dientes de ajo.

Añadimos 100 gramos de chorizo y otros 100 de bacon y los doramos un poquito. Añadimos 400 gramos de tomate triturado, media cucharada de sal, otra media de azúcar, 1 hoja de laurel, tomillo y pimineta negra al gusto. Freímos el tomate durante unos 10 minutos.

Agregamos 400 gramos de garbanzos previamente puestos de remojo la noche anterior. Cubrimos con agua unos dos  o tres dedos por encima.

Si lo hacemos en olla express, tardará una media hora, si es en un caldero, una hora y cuarto, hora y media. 

No olviden suscribirse a este blog y a mi canal de youtube y si lo desean, unirse a mi facebook.

Si quieren ver cómo hago esta receta:

Esta entrada se publico el miércoles, febrero 21st, 2018 a las 11:02 y esta guardado en LEGUMBRES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Escriba un Comentario



*

Para continuar navegando por este blog debes aceptar el uso de cookies. Más información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Cerrar