SOPA DE POLLO CON FIDEOS

¡Feliz año a todos! Después de tanto atracón navideño a mí lo que me apetece es algo ligerito que siente bien al estómago. Si les pasa igual aquí les dejo mi sopita.

En un caldero ponemos un muslo de pollo sin piel, una cebolla, un tomate sin semillas, 2 dientes de ajo, una zanahoria, medio pimiento, 2 ramitas de apio, media cucharada de sal, un poco de cúrcuma(opcional) y un chorrito de aceite.

Lo dejamos hervir a fuego medio durante 45 minutos. 

Sacamos las verduras, las trituramos y devolvemos al caldero.

Sacamos el muslo de pollo lo desmenuzamos y de vuelta al caldero.

Añadimos 100 gramos de fideos finos y dejamos hervir el tiempo que indique el paquete. Y ¡listo!.

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Si quieren ver cómo hago esta receta:

 

Esta entrada se publico el viernes, enero 5th, 2018 a las 8:30 y esta guardado en CREMAS Y SOPAS. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

2 Comentarios

  1. Nieves dijo:

    Hola Yaiza. Te sigo desde hace unos meses y me encantan tus recetas porque con ayuda de los vídeos,todas las que he preparado me han quedado riquísimas. Esta sopa en concreto,la he cocinado aprovechando el mismo caldo,una vez con fideos y otra con arroz y en mi casa ya hago el caldo siempre con tu receta. Me encanta aprovechar toda la verdura porque le da al plato más «substancia» . Muchas gracias y espero que sigas compartiendo tus ricas recetas. Un saludo.

    ... marzo 2nd, 2019
  2. Yaiza dijo:

    Ayyyyyyyyy, muchísimas gracias Nieves. Me anima mucho saber que mis recetas gustan y lo mejor es saber que cuando las preparan les quedan bien. A mi me encanta la sopa con su verdurita triturada, le da mejor color, me gusta la textura, aprovechas todo y tiene más alimento, qué bueno que a tí también te guste. Un saludo.

    ... marzo 4th, 2019

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