CÓMO HACER CEBOLLA CARAMELIZADA

Tiene muchísimas posibilidades: como guarnición, para decorar platos, para tostas, canapes… ¡Y es tan fácil de hacer y requiere  de tan pocos ingredientes!.

En una sartén sofreiremos a fuego medio un par de cebollas grandes cortadas en juliana.

Cuando tomen color añadiremos un poco de agua y seguiremos removiendo. Cuando el agua se embeba, añadiremos otro poquito más. 

A estas alturas ya tendrá un color acaramelado, podemos continuar el proceso de añadir agua o a partir de aquí añadir una cucharadita de postre de azúcar morena. En seguida, tendremos nuestra cebolla caramelizada.

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Si quieren ver cómo hago esta receta:

Esta entrada se publico el viernes, diciembre 29th, 2017 a las 18:32 y esta guardado en ENTRANTES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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