CÓMO HACER CEBOLLA CARAMELIZADA

Tiene muchísimas posibilidades: como guarnición, para decorar platos, para tostas, canapes… ¡Y es tan fácil de hacer y requiere  de tan pocos ingredientes!. En una sartén sofreiremos a fuego medio un par de cebollas grandes cortadas en juliana. Cuando tomen color añadiremos un poco de agua y seguiremos removiendo. Cuando el agua se embeba, añadiremos […]



CANAPÉS FÁCILES CON ATÚN

Supersencillos y económicos. Para el primero trituraremos 2 quesitos con 4 pimientos de piquillo y 2 latas pequeñas de atún bien escurrido. Listo para servir en tostadas o vol au vent. Para el segundo trituraremos 2 cucharadas de queso crema tipo Philadelphia con 2 latas de atún y un toque de ajo en polvo. Decoramos […]



Mis recetas para Navidad

Aquí les dejo un vídeo con un recopilatorio de recetas ya publicadas y que considero interesantes para cocinar en estas fechas navideñas. Aprovecho la ocasión para darles un millón de gracias por seguirme y ayudarme a crecer así como desearles una muy Feliz Navidad, que para los que nos gusta la cocina se presenta emocionantemente […]



CARNE MECHADA AL ESTILO CANARIO

Esta es una receta que rinde muchísimo y es muy económica, por supuesto además, está buenísima y es ideal para estas fiestas que se avecinan ya que  la podemos preparar el día anterior que estará muchísimo mejor de comer al día siguiente. Utilizaremos lo que en Canarias llamamos vena, que viene a ser un redondo […]



Para continuar navegando por este blog debes aceptar el uso de cookies. Más información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Cerrar