PESCADO EN SALSA DE TOMATE CON PAPAS

Hoy les traigo una receta muy completa y nutritiva pero además deliciosa.

En un caldero hacemos un sofrito con media cebolla, medio pimiento y 3 dientes de ajo.

Cuando el sofrito esté añadimos 3 papas cortadas en rodajas de un dedo de grosor, 800 gramos de tomate triturado, 200 gramos de tomate frito, medio vaso de agua, un par de puñados de guisantes congelados, pimienta negra, tomillo, 2 cucharaditas de azúcar y una de sal y cocinamos a fuego medio durante diez minutos.

Pasado este tiempo añadimos medio kilo de pescado ( a mí me gusta el gallo) y dejamos cocer a fuego medio y tapado durante 15 minutos más para que nuestro plato esté listo.

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Esta entrada se publico el martes, octubre 3rd, 2017 a las 14:24 y esta guardado en PESCADO. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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