TOSTADITOS DE CHAMPIÑONES, BACON Y QUESO (IDEAL INVITADOS Y CELEBRACIONES)
Les propongo una receta insultantemente sencilla para cuando quieran sorprender sin trabajar demasiado.
Sofreímos 4 lonchas de bacon y 4 champiñones picados pequeñitos. Cuando estén dorados los reservamos y mezclamos con 4 lonchas de queso de su preferencia también cortados en trozos pequeños.
Aplanamos con un rodillo 8 rebanadas de pan de molde sin corteza y rellenamos como si fueran empanadillas, cerramos en forma de triángulo y presionamos los bordes con ayuda de un tenedor,
Pincelamos con huevo batido y ponemos nuestros triángulos en la rejilla del horno, sobre un papel vegetal.
Horneamos 10 minutos a 180º, los sacamos, le damos la vuelta y volvemos a pincelar para meterlos otra vez pero sólo 5 minutos. Y ¡listo!
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Si quieren ver cómo hago esta receta: