COLIFLOR REBOZADA

Mi guarnición preferida, una distinta y rica manera de comer coliflor,

Separamos en arbolitos la coliflor y los cocemos en agua y sal hasta que al introducirle un cuchillo se note cocida pero firme (que luego hay que freírla).

El rebozado no puede ser más fácil, batimos un huevo con sal y un par de dientes de ajo picados.

Rebozamos bien nuestra coliflor (previamente bien escurrida) y la freímos en abundante aceite caliente hasta que se dore por todos los lados.

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Si quieren ver cómo hago esta receta:

Esta entrada se publico el miércoles, abril 26th, 2017 a las 18:21 y esta guardado en LEGUMBRES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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