ARROZ CON ATÚN Y CALAMARES EN SALSA AMERICANA

 

Les traigo una receta fácil, fácil y riquísima, económica y práctica. Este arrocito tan humilde tiene muchíiiiiisimo sabor.

Hacemos un sofrito con media cebolla, un cuarto de pimiento rojo y tres dientes de ajo al que añadiremos  tomillo y una hoja de laurel.

Cuando esté todo blandito y dorado agregaremos un chorrito de vino blanco, dejamos que se evapore y agregamos 200 ml de tomate triturado, una cucharadita de sal y dos de azúcar.  Dejamos que reduzca durante 10 minutos.

Añadimos un vaso de arroz vaporizado , remo vemos bien para que el arroz se impregne de todos los sabores y por último agregamos una lata de atún escurrida, una lata de calamares en salsa americana y un poco de colorante alimentario.

Cocinamos a fuego suave durante 20 minutos. Apartamos del fuego y dejamos reposar 5 minutos. Y ¡a comer, que el arroz no espera por nadie!.

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Esta entrada se publico el Miércoles, Marzo 8th, 2017 a las 9:16 y esta guardado en ARROCES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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