TARTA DE AMBROSÍAS TIRMA (sin horno)

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Una tarta hecha con nuestras deliciosas ambrosías Tirma. Pero si no las consiguen o no las conocen no dejen de hacerla porque se puede sustituir por kit-kat o huesitos.

–       Derretimos 55 gramos de mantequilla en el microondas y lo mezclaremos con un rulo de galletas María que previamente habremos desmigajado (es muy práctico para ello el accesorio picador de cualquier batidora). A mí me gusta añadirle un chorrito de coñac para hacer la base más jugosa pero, si la tarta la tomarán niños podemos sustituirlo por leche, también pondremos una cucharada bien colmada de ColaCao. Todo esto lo mezclamos bien y lo extendemos con las manos formando la base de la tarta.

–         Por otro lado, y mientras se enfría la base en la nevera, trituramos5 ambrosías o 100 gramos de otra chocolatina (también podemos usar el accesorio picador). Los ponemos en un caldero y añadimos medio litro de nata (puede ser leche) y un sobre de Flan Royal de 4 flanes (esto es superimportante, no lo he probado con otras marcas de flan y no sé si pueda variar el resultado por eso pongo la marca). Y todo esto lo ponemos a fuego medio hasta que hierva, removiendo en todo momento. Desde que hierva lo apartamos del fuego y volcamos sobre la base.

–          Ahora lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando esto ocurra ya podría estar lista nuestra tarta pero si el chocolate les pierde como a mí nos vamos a animar a hacer una segunda capa de chocolate fondat. Para ello en un calentador pondremos 500 ml. de leche , (apartaremos un poquito de esta leche para disolver un sobre de preparado para hacer cuajada), añadimos 300 gramos de chocolate fondat especial para fundir y disolvemos, cuando hierva añadimos el preparado anterior, mezclamos bien y dejamos hervir durante 5 minutos más a fuego medio.  Removemos todo el tiempo , lo apartamos y volcamos sobre nuestra tarta. Volvemos a dejar enfriar y otras dos horitas a la nevera.

–         Ya sólo queda decorarla si queremos con algún bombón y nata montada.

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Esta entrada se publico el jueves, noviembre 17th, 2016 a las 12:22 y esta guardado en LEGUMBRES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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