MI VERSIÓN FÁCIL DEL CHILI CON CARNE
Esta es mi versión fácil, de andar por casa, con ingredientes sencillos pero realmente queda un plato muy bueno que además está muy rico al día siguiente.
Sofreímos una cebolla y dos dientes de ajo bien picados junto con una pimienta de cayena, guindilla o cualquier picante de su elección.
Cuando la cebolla esté doradita añadimos medio kilo de carne de ternera molida, salpimentamos y doramos.
Añadimos 400 gramos de tomate triturado, media lata de maíz dulce, 100 de tomate frito y dos cucharaditas de azúcar. Dejamos cocer durante 10 minutos.
Agregamos medio bote de alubias blancas o rojas cocidas y bien lavadas y escurridas y dejamos hervir cinco minutos más.
Listo para acompañar un arroz blanco.
Si quieren ver cómo hago esta receta:
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