ARROZ CON CHORIZO
Con ingredientes muy sencillos sale este maravilloso y sabroso arroz que invito a que prueben
Para dos personas:
Sofreímos una cebolla, un trozo de pimiento rojo y tres dientes de ajo todo picadito.
Añadimos 100 mililitros de tomate frito casero, orégano y un poco de tomillo.
Agregamos unas rodajas de un buen chorizo curado y sofreímos ligeramente.
Echamos una cucharadita de pimentón, un vaso de arroz y tres de agua (si tenemos caldo mejor), sazonamos.
Dejamos que hierva a fuego suave durante 25 minutos si usamos arroz vaporizado o 22 minutos si usamos arroz de grano largo y luego que repose tapado otros cinco.
Listo para deleitar.
Si quieres ver cómo hago esta receta:
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