GARBANZOS FRITOS CON CHORIZO Y BACON

  Buenísimos, vale, no pegan nada con los calores que están haciendo, pero así somos los canarios, si esperamos a que haya frío no comeríamos de cuchara nunca y me niego. Sofreír cebolla, pimiento rojo y ajo picadito. Cuando esté pochado añadir un paquete de chorizo en tiras y otro de bacon en tiras también, […]



TORTILLA DE PATATAS LIGHT (CON PATATAS COCIDAS)

Claro que como la tortilla de papas fritas no hay ninguna, pero ¡ay amigo! si lo que buscamos es una tortilla sabrosa, jugosa y con menos grasas esta es una excelente receta.   Mientras sancochamos (cocemos) cuatro papas  medianas partidas en cuatro, sofreímos media cebolla picadita, cuando le falte un poquito añadimos medio calabacín muy […]



PECHUGA DE POLLO AL AJILLO

Muy pocos ingredientes son los que necesitan para hacer esta deliciosa pechuga de pollo al ajillo o, en casa ha gustado mucho y como es sencilla de preparar la repetiremos sin duda.   En una sartén doramos ligeramente unos seis dientes de ajo pelados y  enteros y los reservamos. Lo mismo haremos con 600 gramos […]



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