SALSA «POTENTE» DE TOMATE Y ATÚN

Una salsa distinta para acompañar pasta, con un toque picante que, para quienes nos gusta, resultará un hallazgo.

Sofréimos media cebolla, medio pimiento rojo, dos dientes de ajo y una rama grande o dos pequeñas de apio (le quitamos las hilas primero).

Cuando el sofrito esté añadimos una lata de 220 gramos de atún o tres de las redondas pequeñas (bien escurrido) 200 gramos de tomate triturado, 200 de tomate frito, un chorrito de salsa perrins (inglesa), pimienta negra molida y otro chorrito de tabasco.

Dejamos hervir a fuego suave durante quince minutos y listo para acompañar cualquier tipo de pasta.

Esta entrada se publico el lunes, enero 5th, 2015 a las 9:16 y esta guardado en PASTA. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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