CREMA DE LENTEJAS AL AROMA DE COMINO

crema de lentejas

 

No tiene ninguna ciencia, los ingredientes son de lo más comunes, sin embargo, resulta tan buena y reconfortante más ahora que empieza el fresquete.

Sofreímos media cebolla, un cuarto de pimiento rojo y dos dientes de ajo.

Añadimos 100 ml de tomate frito, 100 gramos de batata (boniato), 1 calabacín pequeño, 250 gramos de calabaza, una pastilla de avecrem de carne, una cucharadita pequeña y rasa de sal, un poco de pimienta negra molida (no mucha) y dos tiradas de comino molido. Dejamos cocer a fuego medio hasta que la verdura esté tierna.

Sólo queda triturarla muy bien y ¡a disfrutar este plato de cuchara!

Esta entrada se publico el lunes, diciembre 15th, 2014 a las 11:50 y esta guardado en LEGUMBRES, VERDURAS. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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