TIRAMISÚ FÁCIL SIN HUEVO

Un postre muy, muy fácil de hacer con el que podemos sorprender a nuestros invitados.

Lo primero será hacer un buen tazón de café en el que disolveremos dos cucharadas soperas colmadas de azúcar (podemos añadir opcionalmente un chorrito de coñac).

Montamos 200 ml de nata especial para montar que previamente debía estar muy fría en la nevera junto con una cucharada sopera colmada de azúcar (para montarla utilizaremos las barillas, si son de la batidora eléctrica no resultará más fácil , añadimos 200 gramos de queso tipo philadelphia (puede ser light) y mezclamos con mucho  cuidado para que no se nos baje la nata, agregamos cuatro cucharadas de café que nos hará más fácil unir todos los ingredientes.

Por último, sólo nos queda montar nuestro tiramisú poniendo en el fondo de un tupper o fuente de cristal una capa de bizcochos (yo he usado los tipo Sancho Panza) y encima una capa de mezcla, luego bizcochos y mezcla, así hasta terminar con una capa de mezcla.

El tiramisú no lo lleva (claro que el verdadero también lleva huevo así que ¿por qué no seguir innovando?) pero en mi opinión le vendría de escándalo un capa en medio (sólo una) de dulce de leche, sería para nota.

Esta entrada se publico el miércoles, marzo 5th, 2014 a las 19:07 y esta guardado en POSTRES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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