CREMA DE CALABAZA Y MANZANA (MYCOOK)
Esta cremita está basada en la que hacen en el blog Ma petite Mycook. La he adecuado un poco a mi gusto.
Troceamos 500 gramos de calabaza, 200 de zanahoria, 1 manzana y lo ponemos en el vaso junto con media cucharada de sal, 20 gramos de aceite, 100 gramos de leche y 500 gramos de agua. Programamos 30 segundos a velocidad 7 y luego 30 minutos, vel.2, 110º.
Si tenemos prisa trituramos con golpes de turbo, si no, apartamos el vaso de la mycook y cuando se haya enfriado un poco lo trituramos a velocidad progresiva 1-10 hasta que quede de nuestro agrado.