TORTILLA DE PAPAS COCIDAS

Claro que como la tortilla de papas fritas no hay ninguna, pero ¡ay amigo! si lo que buscamos es una tortilla sabrosa, jugosa y con menos grasas esta es una excelente receta. Si además quieres ver como hago esta tortilla, pincha en el logo de YouTube. Mientras sancochamos (cocemos) cuatro papas  medianas partidas en cuatro, […]



TOMATES CON SALSA DE TAHINI

Una ensalada muy sencilla y de sabor sorprendente. Primero tendremos hecha la salsa de tahini, o bien la habremos comprado. Cortamos en dados un tomate bien hermoso, mezclamos un poco de  sal, una cucharada de zumo de limón y dos o tres de salsa de tahini, echamos este aliño sobre el tomate y removemos bien, […]



HOJALDRE DE ALMENDRAS (TRADICIONAL Y MYCOOK)

Impresionante, este dulce está riquísimo y se hace en un momento. Si tienen invitados en casa no duden en hacerlo porque les va a sorprender. Hecho con la Mycook que facilita el asunto: Lo primero es poner a descongelar dos láminas de hojaldre del que sube. Mientras ponemos en la Mycook 120 gramos de azúcar […]



QUEQUE HIPERMEGAFÁCIL DE LIMÓN VERSIÓN 2.0.

Una de las recetas de mi blog que más éxito tiene entre quienes lo leen es el queque hipermegafácil de limón y si es así ¿por qué cambiarlo?. La respuesta es sencilla, hay que innovar, y en la cocina innovar es sinónimo de nuevas recetas, claro está que algunas resultan un fiasco pero en este […]



PAELLA RICA, RICA

Estos son los ingredientes de esta rica paella para tres personas bien despachadas. – En una taza poner agua potable y una ñora sin semillas calentar en el microondas y dejar aparte. – Sofreir una cebolla, medio pimiento verde y tres dientes de ajo. – Aprovechamos la picadora sucia para picar perejil y reservamos – […]



MACARRONES CON CALABACÍN AL HUEVO

Una receta muy apetecible a la vez que facilísima de hacer, en quince minutos la estarás saboreando. Pongo los ingredientes para una persona y ya sólo tendrán que multiplicar las cantidades por el número de comensales. Mientras hacemos 100 gramos de macarrones, sofreímos en una sartén media cebolla picadita, cuando esté transparente añadimos medio calabacín […]



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