CÓMO CONSERVAR LOS AJOS

¿No se les han echado a perder cabezas de ajos enteras por no utilizarlas? Eso sucede mucho, incluso guardándolas en la nevera. Después de tener que tirar demasiadas para mi gusto por este motivo decidí prepararlas desde que las compraba, y lo hago de dos maneras distintas:

AJO Y PEREJIL


En la picadora de la batidora pongo un cuarto kilo de ajos pelados y un ramillete de perejil, lo pico todo bien y lo paso a un tupper que cierre muy bien, lo cubro con aceite y ya tengo el adobo para unas pechugas o pescado preparado para cuando yo quiera sin tener que estar pelando ajos continuamente.

AJO LISTO PARA USAR


Por otro lado nos interesa tener ajos para preparar sofritos es por eso que pelo los dientes de ajo y los meto enteros igualmente en un tupper que cierre bien, los cubro de aceite y de ahí los voy cogiendo según los vaya necesitando. En ambos casos, los guardamos en la nevera y nos aguantarán meses. Comodidad y ahorro de tiempo y dinero ¿qué más se puede pedir?.

Esta entrada se publico el martes, octubre 15th, 2013 a las 16:57 y esta guardado en TRUCOS DE COCINA. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

2 Comentarios

  1. Víctor dijo:

    Qué trucos más útiles. Tus seguidores agradecemos este tipo de posts también.

    ... octubre 16th, 2013
  2. Yaiza dijo:

    Muchas gracias. Aquí, intentado ayudar y economizar tiempo y dinero.

    Un besote,

    Yaiza

    ... octubre 17th, 2013

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