PAPAS CON LACÓN
¡Menudo descubrimiento! Cosa fácil de hacer y realmente buena, ideal para una cena rápida.
Sancochamos (guisamos) una papas enteras y después las hacemos rodajas de medio dedo de grosor y las disponemos en el plato, encima ponemos un chorrito de aceite y pimentón.
Luego colocamos trocitos o lonchas de lacón le ponemos algo más de aceite y pimentón e introducimos en el microondas durante un minuto.
Créanme, simplemente delicioso.