CROQUETAS DE ATÚN Y HUEVO (MYCOOK)

Hacer la masa de las croquetas en la Mycook es una delicia, no tienes que estar removiendo, ya lo hace ella sola. Metemos 2 huevos duros en la Mycook y los troceamos a velocidad progresiva hasta dejarlos a nuestro gusto, reservamos. Sin lavar el vaso añadimos una cebolla, picamos ligeramente con un golpe de turbo […]



POTAJE DE LENTEJAS

A vueltas con las lentejas, esta vez en potajito. En un caldero ponemos tres cucharadas de aceite y una cebolla y tres dientes de ajo picados, continuamos añadiendo un tomate grande y maduro pelado y troceado, una zanahoria grande picada y un vaso de lentejas pardinas lavadas. Ponemos cinco o seis vasos de agua, un […]



PAPAS CON LACÓN

¡Menudo descubrimiento! Cosa fácil de hacer y realmente buena, ideal para una cena rápida. Sancochamos (guisamos) una papas enteras y después las hacemos rodajas de medio dedo de grosor y las disponemos en el plato, encima ponemos un chorrito de aceite y pimentón. Luego colocamos trocitos o lonchas de lacón le ponemos algo más de […]



ARROZ DE ROPA VIEJA

Me encantan los garbanzos en el arroz y si le añadimos un poquito de carne para qué pedir más, así es como se me ocurrió aprovechar las sobras de ropa vieja para hacer lo que en mi casa ha sido un éxito: Arroz de Ropa Vieja. Sofreímos media cebolla, dos dientes de ajo y un […]



PECHUGA DE POLLO EN SALSA ESPECIADA

Facilísimo de hacer y no por ello deja de estar de “chupa pan y moja”. La salsa queda muy rica. Sofreímos una cebolla y dos dientes de ajo bien picaditos. Si nos gusta y tenemos queda muy bien sofreir unos champiñones laminados. Añadimos medio kilo de pechuga de pollo en daditos, previamente salpimentados y dejamos […]



ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE (MYCOOK)

La Mycook es una excelente ayudante para hacer salsas, en este caso en concreto la he utilizado para que se trabajase ella sola la salsa de tomate para mis albóndigas. Freímos un kilo de albóndigas y las reservamos en un caldero(en este caso no me molesté en hacerlas yo, tengo una carnicería de confianza que […]



PAPAS, HUEVOS Y ATÚN VERSIÓN DELUXE

¡Cuántas veces nos ha socorrido unas papas y huevos sancochados (guisados) con una latita de atún al lado!, ni se sabe… Pues esta es una versión de lujo para cuando nos lo queremos currar un poco más. Está buenísimo como plato único, pero si no le ponemos atún resulta ser una guarnición para acompañar cualquier […]



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