FLAN DE QUESO
Aquí tenemos un postre facilísimo de hacer y muy rico.
Si lo quisiésemos hacer más ligero podemos usar leche y quesitos light y sacarina líquida en vez de azúcar.
La receta está puesta para hacerla con la Mycook, si no la tenemos batimos bien todos los ingredientes y lo llevamos al fuego sin dejar de remover hasta que hierva, momento en el que lo apartaremos del fuego. No hay excusas para no hacer este delicioso flan.
Mezclamos 20 segundos a velocidad 6 dos huevos, 800 gramos de leche, 110 gramos de azúcar, 6 quesitos , dos sobres de cuajada y si tenemos aroma de vainilla podemos ponerle unas gotitas.
Ahora programamos 6 minutos, velocidad 2, 90 º.
Caramelizamos los moldes y vertemos la mezcla sobre ellos para después dejarlos enfriar en la nevera.
Golosolandia dijo:
menuda pinta que tiene, ¡enhorabuena!, yo preparé uno para mi blog ayer y aunque es un poco diferente también ha quedado muy bonito, un saludo!
Yaiza dijo:
Muchas gracias, el tuyo parece delicioso también.
UN ABRAZO,
Yaiza
Mercedes dijo:
Buenas!no se pone la paleta mezcladora?
Yaiza dijo:
No Mercedes, no se pone. Mas sencillo aún.
Un saludo,
Yaiza