Hoy propongo una típica receta canaria ayudada de la magnífica olla express (todo el mundo debería tener una en mi opinión, acorta mucho los tiempos de cocción y conserva muy bien las propiedades de los nutrientes). Aunque parezca mentira cocinar legumbres en la olla express y hacerlo en mayor cantidad de lo que necesitamos es de las […]
Pues sí, tal cual. Esta lasaña pasa la prueba de que incluso a la gente que no le gusta la verdura le encanta, ¡ejem, ejem! y no me refiero sólo a los peques. Lo primero que haremos es poner a remojo 10 láminas de pasta para hacer lasaña, (yo no uso las precocidas, no me […]
Una verdadera delicia que no un pecado. En un momento tendremos preparados unos seis yogures de chocolate ideales para darnos un capricho sin sentirnos culpables. En la Mycook ponemos 1000 gramos de leche desnatada (si queremos la textura de unas natillas o 900 gramos si queremos más consistencia), una tableta de 200 gramos de chocolate […]
Típicas de estas fechas son las torrijas. Un dulce en el que aprovechamos el pan que se nos va quedando duro, aunque están tan buenas que al menos yo, ya compro pan de sobra sólo para tener la excusa de hacerlas. Llevamos a ebullición tres cuartos litros de leche con media ramita de canela y […]
Aquí tenemos un postre facilísimo de hacer y muy rico. Si lo quisiésemos hacer más ligero podemos usar leche y quesitos light y sacarina líquida en vez de azúcar. La receta está puesta para hacerla con la Mycook, si no la tenemos batimos bien todos los ingredientes y lo llevamos al fuego sin dejar de […]
Si normalmente recomiendo que hagan las recetas, el que no hagan esta es prácticamente una aberración en el caso de que les guste un plato de cuchara tanto como a mí. Todo va en crudo y se hace en un momento, no puede haber excusas. ¡A los fogones! Ponemos de remojo la noche anterior medio kilo o el […]
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