TORTILLA DE VERDURAS

Una buena y sabrosa manera de aprovechar las verduras que nos sobren de un potaje o un cocido o simplemente podemos aprovechar para sancochar (cocer) más cantidad cuando las vayamos a usar como guarnición. Picamos dos dientes de ajo y los sofreímos con una cucharada de aceite, agregamos las verduras troceadas (en mi caso col, […]



PASTEL DE MILLO Y CARNE (MYCOOK)

En Canarias al maíz le llamamos millo, y en esta receta tan singular nos servirá para probar un pastel de carne distinto con contrastes dulces y salados. Lo primero será poner a sancochar (cocer) dos huevos. En el vaso de la Mycook ponemos una lata de 300 gramos de millo (maíz dulce) y lo trituramos […]



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