ARROZ CON CHAMPIÑONES AL CURRY

Un plato muy sencillo pero riquísimo, ideal para días perezosos.

Sofreímos en un caldero una cebolla pequeña picada.

Añadimos 300 gramos de champiñones laminados y salteamos un par de minutos a fuego vivo.

Agregamos un vaso de arroz vaporizado y removemos bien durante un minuto. Agregamos tres vasos y medio de caldo o si no tenemos, agua.

También podremos unas hebras de azafrán y una cucharadita de curry. Salpimentamos y cocemos a fuego suave pero sin que deje de hervir unos 22 minutos. Servir enseguida.

Esta entrada se publico el domingo, enero 8th, 2012 a las 14:13 y esta guardado en ARROCES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

2 Comentarios

  1. David dijo:

    Muy buena receta, la hice ayer y la verdad es que me gustó mucho. Gracias y un saludo.

    ... enero 9th, 2012
  2. Yaiza dijo:

    En casa también gustó bastante, parece mentira con lo sencilla que es. Gracias a tí.

    Un abrazo,

    Yaiza

    ... enero 10th, 2012

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