TRONCO DE AGUACATE

La idea de este tronco de aguacate la cogí de La Cocina de Moriland, aunque él hizo la plancha de bizcocho y la compré hecha. Es un plato muy resultón para estas fechas y sorprende a todos.

Untamos bien la plancha del bizcocho con salsa rosa, espolvoreamos con 500 gramos troquitos de cangrejo picados y 2 aguacates picaditos pequeños. Enrollamos la plancha y cubrimos con salsa rosa.

A gusto de cada uno queda la decoración o modificar el relleno añadiendo gambas, huevo duro o lechuga picada.

Esta entrada se publico el domingo, enero 1st, 2012 a las 10:12 y esta guardado en ENTRANTES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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