PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS (MYCOOK)

Muy fáciles, rápidos de hacer y riquísimos.

Ponemos en el vaso 20 gramos de aceite, una cebolla y una zanahoria troceadas, un diente de ajo y programamos 6 minutos, 90º, vel. 1

Añadimos sal, pimienta, nuez moscada y una cucharada colmada de harina, unos 20 gramos y y programamos 1:30 minutos, 90º, vel. 1.

Cuando lleve 30 segundos añadimos un chorrito de leche (unos 30 gramos) sin parar la máquina y después una lata de atún grande bien escurrida con la ayuda de un colador.

Sacamos la mezcla y la ponemos en un plato.

Sin lavar el vaso ponemos 20 gramos de aceite y una cebolla troceada y programamos 5 minutos, 90º, vel. 1

Añadimos 400 gramos de tomate triturado, un cuarto de cuchara de sal y una de azúcar y programamos 14 minutos, 100º, vel. 2.

Mientras se hace el tomate rellenamos los pimientos y los disponemos en una bandeja para horno.

Volcamos la salsa de tomate sobre los pimientos y metemos al horno (con o sin queso por encima) 20 minutos a 190º.

Esta entrada se publico el martes, diciembre 27th, 2011 a las 14:33 y esta guardado en MYCOOK, VERDURAS. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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