QUEQUE DE QUESO Y CHOCOLATE

¡Sorprendente! Esa es la palabra que define la combinación del queso y el chocolate en un dulce. Un sabor distinto y agradable en el paladar.

Con la ayuda de una batidora mezclamos 2 huevos grandes con 120 gramos de azúcar.

Agregamos 200 gramos de queso para untar (yo he usado el San Millán 0%, y lo conseguí en Hipercor) y seguimos batiendo.

Añadimos 120 gramos de aceite de girasol y 120 gramos de leche ( en mi caso desnatada) batimos bien.

Por último echamos 130 gramos de cacao en polvo (yo usé el Box-Cao de Tirma  que se usa para chocolate a la taza), 150 gramos de harina y medio sobre de levadura Royal.

Podemos añadir unas pepitas de chocolate y mezclarlas con una cuchara.

Forramos un molde tipo plum-cake con papel vegetal (o lo engrasamos y enharinamos) y lo ponemos 40 minutos al horno  previamente precalentado a 175º.

Esta entrada se publico el domingo, diciembre 4th, 2011 a las 20:13 y esta guardado en PASTELERÍA. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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