SOPA DE PESCADO Y MARISCO

Impresionante. Calentita y reconfortante. En la Mycook ponemos 30 gramos de aceite, una cebolla, dos dientes de ajo, una zanahoria, un trozo de pimiento verde y un puerro todo en trozos medianos. Le ponemos un poco de sal y lo ponemos 6 minutos, velocidad 1, 90º. Añadimos una cucharadita de pimentón, pimienta negra, removemos y añadimos […]



TRUFAS DE TIRAMISÚ

Pretendo sorprender a mi familia en la cena de Nochevieja con estas trufas de tiramisú facilísimas de hacer. Derreterimos al baño María 200 gramos de chocolate fondat, cuando esté derretido añadiremos un chorrito de coñac y una cucharada de café soluble. Mientras desmenuzaremos bien a mano bien a velocidad 7 en la Mycook 24 bizcochos […]



PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS (MYCOOK)

Muy fáciles, rápidos de hacer y riquísimos. Ponemos en el vaso 20 gramos de aceite, una cebolla y una zanahoria troceadas, un diente de ajo y programamos 6 minutos, 90º, vel. 1 Añadimos sal, pimienta, nuez moscada y una cucharada colmada de harina, unos 20 gramos y y programamos 1:30 minutos, 90º, vel. 1. Cuando […]



QUEQUE LIGHT DE LIMÓN (CON Y SIN MYCOOK)

Una mala época para estar a dieta, sin duda. Se pasa mucho desconsuelo con tanto dulce y ante los cuales sólo tienes dos opciones, comerlos y sentirte mal o no comerlos y también sentirte mal. ¡Porras! ¿Y si queremos comer dulces y sentirnos bien? ¡Ahá!. Aquí les traigo la solución un delicioso queque (bizcocho) para […]



LENTEJAS CON CHORIZO (MYCOOK)

Particularmente, pienso que las lentejas es uno de los mejores guisos que hace la mycook. Además si no te gusta el sofrito lo puedes moler antes de echar las lentejas, y si lo que quieres es hacer un puré de lentejas, en la misma Mycook sin ensuciar más cacharros lo trituras. Todo ventajas. Ponemos dos […]



TARTA OREO

Esta es la tarta que he decidido hacer para el cumpleaños de mi hermano. Realmente lo tiene muy difícil para desbancar a la tarta bombón Ferrero Roché del número uno del ranking de preferencias de mi familia, pero aún sabiendo que se corre este riesgo ha sido mi propio hermano el que me ha instado […]



CANELONES DE ATÚN (MYCOOK)

Quien dice canelones dice también lasaña. En mi caso, me salió tanto relleno que pude hacer 32 canelones y una pequeña lasaña. Se puede congelar y luego hornear así que ya puestos a meternos en la cocina sacamos comida para varios días. Ponemos en la mycook dos cebollas y dos cucharadas de aceite. Programamos 7 […]



PASTEL DE PUERROS (CON Y SIN MYCOOK)

  El pasado verano mi suegra y yo probamos por primera vez el pastel de puerros. A las dos nos encantó. Es muy suave y delicioso. Viene genial para estas fiestas o para cualquier cena con invitados. TRADICIONAL: Sofreímos tres puerros salpimentados y bien picaditos en una sartén con aceite. Cuando estén bien blanditos los […]



CALAMARES EN SU TINTA (MYCOOK)

  Y seguimos mojando pan en la salsa. Con esta receta nuestra cocina se inundará de un olor exquisito y los calamares en la Mycook salen buenísimos. En el vaso ponemos 20 gramos de aceite, dos cebollas medianas cortadas en trozos grandes y dos dientes de ajo. Programamos 6 minutos, 90º, velocidad 2. Añadimos 100 […]



ATÚN A LA RIOJANA

  ¡Impresionante!. La salsa de este atún es de “chupa pan y moja” además es muy fácil de hacer.   Hice la salsa en la Mycook y terminé el plato en un caldero. Ponemos en el vaso de la Mycook una cebolla  y 3 dientes de ajo junto con 20 gramos de aceite y programamos […]



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