PUCHERO CANARIO EN OLLA EXPRESS

El puchero canario es una receta tan nuestra que se pierde porque los tiempos que corren no invitan sino a las prisas, a fuego lento sería una comida que tardaría más de dos horas en hacerse pero para eso está la olla express para no perder nuestras costumbres, el comer bien, ni nuestro tiempo, y […]



CALDO DE MILLO (MAÍZ DULCE) MYCOOK

Como canaria que soy, intento adecuar las recetas de mi tierra a las moderneces tecnológicas de la Mycook.  Y este es el caso. Ponemos 30 gramos de aceite, una cebolla mediana, medio pimiento rojo y cuatro dientes de ajo y programamos 5 minutos y medio, velocidad 1, 100º. Le damos 5 segundos al turbo. Ahora […]



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