POLLO A LA NATA PICANTE

 

Nada complicado pero con un punto sofisticado en su sabor.

 

Doramos ligeramente unos filetes de pechuga ligeramente salpimentados y reservamos.

Sofreímos una cebolla bien picada y unas tiras de pimiento rojo. Reservamos la tiras de pimiento y ponemos en el vaso de la batidora la cebolla, una pastilla de caldo de pollo, media guindilla, un bote de nata para cocinar, dos cucharadas de queso tipo «Philadelpia»,unas tiradas de salsa chipotle «Tabasco» o bien unas gotas de tabasco, algo de pimienta negra y la punta de una cuchara de sal. Trituramos todo bien  (si queda muy espeso añadimos leche) y volcamos sobre el pollo y el pimiento para darle un hervor suave durante diez minutos.

Esta entrada se publico el domingo, marzo 27th, 2011 a las 19:14 y esta guardado en POLLO. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Escriba un Comentario



*

Para continuar navegando por este blog debes aceptar el uso de cookies. Más información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Cerrar