MAGDALENAS DE CHOCOLATE (MYCOOK)

 

Con la maquinita se hacen en plis plás, y están tan ricaaaaaaaas…

– Colocamos la paleta mezcladora en la jarra. Ponemos dos huevos y1 20 gramos de azúcar. Programamos 5 minutos, a 40º y velocidad 3.

– Añadimos 60 gramos de leche y 100 gramos de aceite de girasol (no oliva), mezclamos 30 segundos a vel. 3.

– Quitamos la paleta mezcladora y añadimos 40 gramos de cacao en polvo (para hacer chocolate a la taza), 180 gramos de harina de repostería, 20 gramos de coñac y medio sobre de levadura. Programamos 2 minutos a velocidad 4.

– A todas estas el horno lo habremos precalentado a 175º, pondremos la masa en moldes de magdalenas, llenándolos hasta la mitad y los introducimos en el horno, sobre la bandeja durante 21 minutos.

Si queremos podemos ponerle por encimas unas pepitas de chocolate a cada magdalena antes de meterlas en el horno.

Esta entrada se publico el domingo, marzo 20th, 2011 a las 11:12 y esta guardado en MYCOOK, PASTELERÍA. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

1 Comentario

  1. Mercedes dijo:

    Estan muy buenas pero no m ssben mucho a chocolate.Igual le estan faltando las pepitas q no le puse…

    ... marzo 27th, 2012

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