LENTEJAS LIGERAS (MYCOOK)

 Estas lentejas no tienen nada y parece que llevan de todo. Salen muy sabrosas a pesar de no llevar chorizo ni jamón. Además, tampoco se le hace sofrito pero de verdad si quieres unas lentejas ideales para dieta o simplemente probar unas riquísimas tomen nota.

 

En el vaso de la mycook ponemos un tomate pelado, media cebolla, dos dientes de ajo y un trozo de pimiento verde y lo trituramos todo a velocidad 10.

Añadimos una papa mediana cortada en trocitos pequeños, una zanahoria en rodajas finas (si no nos gusta también podemos ponerla con lo anterior y triturarlo), ponemos también una hoja de laurel, media cucharada de sal, pimentón, una cayena sin las semillas, una cucharada de aceite, 200 gramos de lentejas pardinas y 700 gramos de agua. Programamos 35 minutos, velocidad 2, 100º y cuando falte un minuto añadimos algo más de pimentón.

Dejamos reposar unos minutos y podemos tomarlo tal cual o quitar la hoja de laurel y triturarlo a base de golpes de turbo.

Esta entrada se publico el lunes, diciembre 20th, 2010 a las 19:35 y esta guardado en LEGUMBRES. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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