SOLOMILLO EN SALSA DE CIRUELAS Y OREJONES

 Mi compi Lydia  es una mujer previsora y ya tiene lista la cena de Navidad. Ya había oído yo historias famosas de ésta su receta, hasta que el lunes Lydia apareció con este delicioso solomillo. Las chicas nos tiramos en plancha a su plato para probar la salsa, y ¡madre mía! todos los rumores eran […]



TARTA BOMBÓN FERRERO ROCHÉ

  Esta tarta que hice especialmente para el cumpleaños de mi hermano, a parte de a él se la dedico a las dos dependientas del departamento de menaje de El Corte Inglés de 7 Palmas que me atendieron en la compra del maravilloso molde que compré para hacer dicha tarta. Ambas se interesaron mucho por […]



LENTEJAS LIGERAS (MYCOOK)

 Estas lentejas no tienen nada y parece que llevan de todo. Salen muy sabrosas a pesar de no llevar chorizo ni jamón. Además, tampoco se le hace sofrito pero de verdad si quieres unas lentejas ideales para dieta o simplemente probar unas riquísimas tomen nota.   En el vaso de la mycook ponemos un tomate […]



FABADA EN OLLA EXPRESS

Esta receta es de mi madre, bueno más bien se la dió un caballero a mi madre mientras esperaban en la frutería, así que, en realidad, es de ese señor anónimo a quien le doy las gracias porque está impresionante y es facilísima de hacer. Ponemos de remojo la noche anterior medio kilo de fabes. […]



PASTEL DE PURÉ DE PAPA, PISTO Y HUEVO (MYCOOK)

  Una receta bastante resultona, que si la hacemos en cazuela de barro además queda muy presentable. He hecho bastante cantidad de pisto y me ha sobrado la mitad, que congelaré  por supuesto.   El puré de papas me ha llevado un trabajo tremendo je, je (es de sobre y lo hice con las instrucciones que indicaba […]



TARTA DE CAFÉ VIENÉS Y CHOCOLATE

  Una tarta simplemente espectacular, la mezcla del sabor de café y el chocolate es perfecta y además es realmente sencilla de hacer. 1ª fase: LA BASE   Ponemos en la mycook un rulo de galletas María y las picamos bien. Agregamos un chorrito de leche, 50 gramos de mantequilla derretida, una cucharada de azúcar […]



GUISO DE SOJA Y BACON (MYCOOK)

    Un plato rápido, sencillo y nutritivo y con muchísimo hierro. La soja verde tiene más hierro que las tradicionales lentejas.    Ponemos de remojo 1\4 kilo de soja verde durante al menos, ocho horas. Ponemos en la mycook 20 gramos de aceite, 3 dientes de ajo y una cebolla mediana y la tenemos […]



TRUCHAS DE BATATA

¿No les huele a Navidad? Al menos en mi cocina sí. Este año, no sé por qué, la Navidad ha entrado antes en mi cocina que en la decoración de  mi casa, y eso que este año he comprado algunos detallitos nuevos, pero aún no me he decidido a colocarlos, es como si al engalanar […]



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