ARROZ CARBONARA
Simplemente delicioso y muy fácil de hacer. Siempre fiel a su estilo «Falsarius Chef» nos deleita en su web con esta receta donde incluso la podrán ver en video.
Mientras hacemos un simple arroz blanco sin más aderezo que sal, sofreímos una cebolla mediana bien picadita. cuando esté medio pochada añadimos unas tiras de bacon y le ponemos pimienta negra molida.
Añadimos a la sartén el arroz blanco y revolvemos bien. Ahora añadimos un huevo batido por persona y removemos todo otra vez ya con el fuego apagado para que quede bien jugoso.
Servimos con queso rallado por encima.
Ana dijo:
yo hago uno similar que esta de escandalo, asi que me imagino como estara este. Un beso
Yaiza dijo:
La verdad es que está muy rico, pero me gustaría saber como lo haces tú y así variar.
Un beso,