ENROLLADOS DE CHORIZO Y QUESO
No tienen ciencia pero se hacen enseguida y están espectaculares son ideales como entrantes si tienes invitados a cenar.
No puede ser más sencillo. Sobre una plancha de hojaldre del que sube ponemos lonchas de chorizo revilla y lonchas de queso encima. Enrollamos como si estuviéramos haciendo un brazo gitano y cortamos rodajas de un dedo de espesor. Las disponemos en la rejilla del horno sobre un papel vegelta y las dejamos ahí 20 minutos a 200º.
Los rellenos pueden variar según los gustos, jamón y queso, bacon, queso y dátiles…