POTAJE DE LENTEJAS (MYCOOK)

He leído en otros blogs que la Taurus Mycook no cocía lentejas si no estaban de remojo, y yo valiente de mí (o incauta nunca se sabe) lo he intentado con unas lentejas pardinas (las chiquitas) y me han salido estupendas sin remojo ni nada, será porque tengo a la máquina pre-amenazada siempre que hago algo nuevo, aunque de momento no me ha fallado, pobrecilla.
Calentamos el aceite 1 minuto, velocidad 1, 110º.
Añadimos media cebolla, un carto de pimiento verde y dos dientes de ajo, los picamos a velocidad cinco unos segundos y sofreímos tres minutos y medio velocidad 1, 110º.
Agregamos un calabacín y nos  150 gramos de calabaza, lo picamos a velocidad cinco y sofreímos otros tres minutos y medio velocidad 1, 110º.
Añadimos medio paquete de chorizo en daditos de los de Revilla, unos 150 gramos de tomate frito y sofreímos oro minuto más igual.
Por fin agregamos tres cuartos de un vaso de agua de lentejas pardinas, 2 y medio de agua, 7 semillas de comino y salamos a gusto, lo cocemos 40 minutos, 100º velocidad 2 y ¡listo Calixto!.
Esta entrada se publico el domingo, agosto 22nd, 2010 a las 10:13 y esta guardado en COCINA CANARIA, LEGUMBRES, MYCOOK. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

4 Comentarios

  1. leonor dijo:

    Lo he probado, pero me siguen saliendo un poquito duras, incluso le he dado más tiempo.
    Por cierto, tienes una buena página, sobre todo para gente tan torpe como yo.
    Un saludo

    ... marzo 14th, 2011
  2. Yaiza dijo:

    Buenas Leonor:

    Muchas gracias por visitar mi web.
    En cuanto a las lentejas, prueba a ponerlas en remojo unas horas.

    ... marzo 20th, 2011
  3. Javier dijo:

    Enhorabuena ir tu pagina. Las probare a ver como sale. Un saludo.

    ... abril 24th, 2013
  4. Yaiza dijo:

    Gracias Javier.

    Ya me contarás que tal te salió.

    Un abrazo,

    Yaiza

    ... abril 26th, 2013

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