CREMA DE CHAMPIÑONES

 

A mí es que me gustan mucho las comidas de cuchara y estas cremitas de verdura me gustan para la cena.

 

Esta receta se puede hacer en un caldero normal (sólo hay que poner todos los ingredientes dejar que cueza a fuego medio y luego moler con la batidora) pero la Mycook viene de lujo porque cocina y ella misma lo muele al final, todo en un mismo recipiente.

Ponemos en el vaso de la mycook dos papas medianas (250 gramos) y las trituramos un poco, luego añadimos 400 gramos de champiñones troceados, 500 gramos de leche, 400 gramos de agua, 20 gramos de aceite,media cucharada de sal o una pastilla de caldo de verduras, pimienta negra al gusto y lo ponemos todo 10 minutos a velocidad 2, 100º y luego 15 minutos a la misma velocidad pero a 90º.

Cuando queden tres minutillos añadimos tres quesitos light tipo el caserío.

Ponemos un paño encima de la tapa para evitar posibles salpicaduras y damos diez golpes de turbo para triturarlos todo bien.

Esta entrada se publico el sábado, julio 17th, 2010 a las 12:14 y esta guardado en CREMAS Y SOPAS, MYCOOK. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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